Os poderes e propriedades do alho | 08Jan2008 14:52:00
Escrito por: Manuel Ramalho
Os poderes e propriedades do alho
O alho é um parente das cebolas e alho-porós, tem o poder de reduzir o colesterol e a pressão arterial, tem acção germicida combatendo infecções além de possuir anti-oxidantes e flavonoides que combatem o envelhecimento e muitas outras propriedades. Acredita-se que a maioria dessas propriedades se devem à riqueza de substâncias sulfurosas na sua composição. A acção mais saudável do alho é sua capacidade de melhorar as condições cardíacas, suas acções germicidas e anti-cancerígenas. Enfim, o alho é um dos alimentos acessíveis mais saudáveis.
Alguns fatos sobre o alho
- previne doenças coronárias e circulatórias
- previne enfartes
- reduz a coagulação do sangue
- reduz a pressão sanguínea
- combate infecções bacterianas, viróticas e fungicas, inclusive infecções de pele
- diminui o risco de câncer do estômago, gástrico e outros
- reduz os níveis de açúcar e glicose, ajudando no tratamento da diabetes
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